El efecto político en este caso hace que las mujeres de Mesa Larga   se vean afectadas tanto ellas como quienes las frecuentan, pues van a tener que empezar a pagar impuestos y sus comensales tendrán que pagar precios más elevados por los almuerzos; en este sentido, se perderá el sistema de trueques, las ganancias de la cooperativa disminuirán  y al hacerse más serios se perderán las relaciones fraternales entre  las cocineras y comensales .

Alejandro Constain fue presidente del concejo de Popayán, dentro de su trabajo político ha tenido que compartir con estas mujeres y ha estado involucrado con  todo el proceso relacionado con el desalojo, así pues, asegura que la ciudadanía no permitiría que se acabaran las mesas largas, pues estas mujeres son un pilar para todas las personas de la ciudad que  disfrutan de la buena comida y viven con escasos recursos. Sin embargo, es claro al afirmar que “es necesario mejorar las condiciones en las que se encuentran estos lugares, porque como lo han visto, la casa en la que funciona la Mesa Marga del barrio Bolivar se está cayendo y eso un factor común para estos lugares”. 

Vale la pena resaltar, que el enemigo número uno de las cocinas populares es el INVIMA, quien considera que estos espacios no son aptos para la preparación y conservación de alimentos destinados al consumo humano.